Czym jest błonnik?

Błonnik (prawidłowo włóknik pokarmowy) to zespół substancji w ścianach komórkowych, które w ogóle nie są trawione i nie będą także wchłonięte przez organizm. Dobry błonnik to mieszanina różnego rodzaju substancji polisacharydowych i niepolisacharydowych. Do tych pierwszych należy celuloza, pektyny, gumy i śluzy oraz hemiceluloza. Po więcej informacji odzysłam do google pod frazę : zioła na […]